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Welche Bedeutung hat der Brauereiname Hardtwäldle mitten in Niedersachsen?

Hardtwäldle entstand ursprünglich im Herzen Badens. Die Brauerei wurde 2001 vom Braumeister Clemens Neumann in einer Ortschaft gegründet, die zentral im Gebiet Hardtwald liegt. Der Waldstreifen Hardtwald zieht sich einige Km von Karlsruhe nach Schwetzingen.

2009 begann der Wandel zu der 1. Lehrter Hausbrauerei.
Clemens Neumann baute die komplette Brauerei im alten Dorf in Lehrte auf, um seinen Traum der Eigenständigkeit in Niedersachsen weiter zu verfolgen.

Ich produziere auch Biersorten nach Kundenwunsch.
Clemens Neumann vertritt die Meinung, dass das Bier keiner Filtration unterzogen werden soll.
Nur dann bleibt das vollwertige Aroma erhalten – die echte frische Bierqualität.
Dafür bürge ich mit meinem Namen!

 

Ein Interview

mit Clemens Neumann zum Thema seiner Brauerei, seiner Niederlassung in Lehrte und vieles mehr

können Sie sich hier unter diesem Link
[ YouTube - LOK-Interview ]

anschauen.

 

 

Hier nun einige Impressionen unserer Privatbrauerei:

Dies sind die aktuellen Biersorten - zum Greifen nah.... :

Mehr Informationen über jeweiligen Geschmack, Würze und %Vol in unserem Hausverkaufflyer.. [pdf]

Alles beginnt mit der Natur: Hopfen ...

Die Zutaten für Bier sind: